composto da: 6 cucchiai grandi, 5 forchette grandi, 6 coltelli grandi, 6 cucchiai piccoli, 6 forchette piccole, 5 coltelli piccoli, 6 forchette da pesce, 6 coltelli da pesce, 1 mestolo, 2 posate da servizio per arrosti, 2 posate da servizio per pesce e 2 posate da servizio per insalate.